疯传网络的网红小吃网红抹茶毛巾卷

网红抹茶毛巾卷的用料：

牛奶150毫升，黄油20克，鸡蛋1个，低筋面粉100克，白砂糖25克，抹茶粉5克，内馅材料：，淡奶油200克，白砂糖15克

网红抹茶毛巾卷的做法：

1，先把所有材料准备好。

2，黄油隔水加热，趁这个时间，牛奶里加糖搅拌融化，加入一个鸡蛋搅拌均匀，过筛低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。

3，再用网筛过筛一般，防止里边有大的颗粒。

4，过筛完之后，加入融化好的黄油，静止15分钟，趁着个时间准备一下植物油，一会擦锅用。

5，面糊静止好以后，平底锅开小火，抹上植物油，倒入一勺面糊，旋转锅底，让面糊均匀摊成一个圆饼，等到看到饼上有大气泡了就说明好了，摊好的饼皮，分开凉凉。

6，淡奶油加糖打发至有纹路就可以了。

7，把两张饼皮边缘叠的一起，抹上奶油馅，把两边向中间对着，再从一头卷起来。

8，做好的毛巾卷，冰箱冷藏二十分钟，拿出来撒上抹茶粉就可以了。

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