大家吃南瓜一般经常都是几种吃法,其中做南瓜粥比较常见,还有就是蒸南瓜,其实南瓜也可以像烧肉一样做成烧南瓜,下面我们就来看几种烧南瓜的做法吧。
烧南瓜的做法
食材准备
南瓜适量,葱姜少许,料酒,黄豆酱适量,白糖适量,盐,味精,花生油适量。
方法步骤
1、将南瓜洗净去皮去籽,切开成块;
2、葱姜切碎,锅中少许油爆香,然后倒入南瓜翻炒;
3、加入盐,白糖,烧8分钟后加入味精调味即可。
素烧南瓜的做法
食材准备
南瓜适量,青椒少许,葱白,盐,十三香适量,鸡精少许。
方法步骤
1、南瓜洗净切块,青椒切丝,葱白切片,炒锅烧热油;
2、然后倒入葱和青椒炝锅,加入南瓜块翻炒;
3、加入十三香,翻炒1分钟后加入适量的水,没过南瓜一半;
4、待水变少后加入少许盐,放入鸡精收汁,关火出锅即可。
腊肉烧南瓜的做法
食材准备
腊肉适量,南瓜少许,辣椒,酱油适量,鸡精少许,蒜适量。
方法步骤
1、将腊肉切好,南瓜切好待用;
2、锅中少许油放入腊肉爆炒,加入南瓜红烧;
3、烧熟后加入辣椒,鸡精蒜调味即可。
红烧老南瓜的做法
食材准备
老南瓜200克,酱油适量,醋少许,葱适量,白糖少许,蚝油少许。
方法步骤
1、南瓜洗净,去籽后切成小块;
2、锅中烧热油,放入南瓜中火煎,煎至金黄;
3、然后放入醋,酱油,糖和适量水,烧至收汁即可。
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